Knus Karoo Kombuis

Geposjeerde eiers met beesbiltong en hollandaise sous bedien op roosterkoek Poached eggs with beef biltong and hollandaise sauce served on roosterkoek

Geposjeerde eiers met Karoo lam en hollandaise sous bedien op roosterkoek. Poached eggs with Karoo lamb and hollandaise sauce served on roosterkoek

Geposjeerde eiers met gerookte forel, spinasie, diepgebraaide kappertjies, grasuie en hollandaise sous bedien op roosterkoek Poached eggs with smoked trout, spinach, deep fried capers, chives and hollandaise sauce served on roosterkoek

Eiers, spek, beeswors, geroosterde kersietamaties, sampioene en pangebraaide uie bedien met roosterkoek Eggs, bacon, beef sausage, roasted cherry tomatoes, mushrooms and pan fried onions served with roosterkoek

Eier en spek met sampioen en uie mengsel bedien op geroosterde plaasbrood met tuisgemaakte tamatiesmoor Egg and bacon with mushroom and onion mix served on toasted farm bread with home-made tomato relish

Omelet gevul met spek, beeswors, sampioene, geroosterde kersietamaties en kaas bedien met tuisgemaakte tamatiesmoor en ‘n roosterkoek Omelette filled with bacon, beef sausage, mushrooms, roasted cherry tomatoes and cheese served with home-made tomato relish and roosterkoek

Avokado bedien met ‘n geposjeerde eier, sampioen-en-swartboonpatee, amandelvlokkies en feta op geroosterde saadbrood Avocado served with a poached egg, mushroom and black bean paste, almond flakes and feta on toasted seed bread

Roosterkoek gebraai in eier en kaneel bedien met ingelegde Karoo groenvye, spek, roomkaas en bessiesous French toast style cinnamon roosterkoek served with Karoo green fig preserve, bacon, cream cheese and berry coulis

Seisonale vrugte en tuisgemaakte granola wat bestaan uit hawermout, amandelvlokkies, gedroogde bosbessies en sesamsade bedien met jogurt en heuning Seasonal fruit and home-made granola that consists of rolled oats, almond flakes, dried cranberries and sesame seeds served with yoghurt and honey

Beesbiltong bedien op roosterkoek saam met ingelegde Karoo groenvye, camembert kaas, pekanneute en amandelvlokkies Beef biltong served on roosterkoek with Karoo green fig preserve,camembert cheese, pecan nuts and almond shavings

Gepluisde vark bedien in BBQ sous saam met mayonnaise, kool, wortel, spek en gedroogde bosbessies op roosterkoek Pulled pork served in BBQ sauce with mayonnaise, cabbage, carrot, bacon and dried cranberries on roosterkoek

Gepluisde Karoolam saam met kool, sampioene, mieliepitte, kaas, tuisgemaakte tamatiesmoor en uie op roosterkoek Pulled Karoo lamb with cabbage, mushrooms, corn kernels, cheese, home-made tomato relish and onion on roosterkoek

Pangebraaide vryloop hoender, mozzarella kaas, spek, geroosterde pynappel, crème fraîche, baba slaaiblare en roket pesto in ‘n wrap met suurlemoen Pan-fried free-range chicken, mozzarella cheese, bacon, roasted pineapple, crème fraîche, baby salad leaves and rocket pesto in a wrap with lemon

Pangebraaide vryloop hoender bedien op baba juweel slaaiblare saam met komkommer, kersietamatie, feta, gedroogde bosbessies, pekanneute en rooi uie met tuisgemaakte slaaisous Pan-fried free-range chicken served on roosterkoek with cheese, pineapple, caramelised onions, baby gem lettuce and chilli-mayonnaise served with potato chips

Pangebraaide vryloop hoender bedien op roosterkoek saam met kaas, pynappel, uie, baba juweel slaaibare en soetrissie-mayonnaise bedien met aartappelskyfies Pan-fried free-range chicken served on roosterkoek with cheese, pineapple, caramelised onions, baby gem lettuce and chilli-mayonnaise served with potato chips

Tuisgemaakte bees pattie bedien op roosterkoek saam met kaas, geroosterde kersietamaties, tuisgemaakte tamatiesmoor, agurkies en baba juweel slaaiblare op die kant bedien met aartappelskyfies Home-made beef patty served on roosterkoek with cheese, roasted cherry tomatoes, home-made tomato relish, gherkins and baby gem lettuce on the side served with potato chips

Tradisionele pannekoek bedien met kaneelsuiker en suurlemoen Traditional pancake served with cinnamon sugar and lemon

Roosterkoek bedien met kaas, konfyt en botter Roosterkoek served with cheese, jam and butter

Geroosterde plaasbrood met kaas, tamatie, pangebraaide uie en blatjang Toasted farm bread with cheese, tomato, pan-fried onion and chutney

Geroosterde plaasbrood met kaas, roomkaas, biltong en gekaramelliseerde uie. Toasted farm bread with cheese, cream cheese, biltong, and caramelized onions.

Spek, kersietamatie en feta quiche bedien met tuisgemaakte tamatiesmoor. Bacon, cherry tomato, and feta quiche served with homemade tomato relish.

Pannekoek bedien met karamelsous, esdoringstroop, gebraaide piesang en amandelvlokkies met room op die kant Pancake served with caramel sauce, maple syrup, fried banana and almond flakes with cream on the side

Geroosterde plaasbrood met cheddar kaas Toasted farm bread with cheddar cheese

Roereier en spek bedien op roosterkoek Scrambled eggs and bacon served on roosterkoek

Pangebraaide vryloop hoender en mayonnaise bedien op roosterkoek Pan-fried free-range chicken and mayonnaise served on roosterkoek

Twee stukkies beeswors en diepgebraaide aartappelskyfies met tamatiesous op die kant Two pieces beef sausage and deep fried potato chips with tomato sauce on the side